Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Tác hại khi thường xuyên ngửi mùi thức ăn

Các chuyên gia tin rằng mùi thức ăn có tác động đến cách cơ thể xử lý calo.

Mới đây, các nhà nghiên cứu thuộc Đại học California (Mỹ) đã tiến hành một thí nghiệm trên chuột và thu được kết quả gây nhiều bất ngờ. 

Theo đó, nhóm nghiên cứu chia số lượng chuột béo phì làm 2 nhóm: một nhóm bị tác động bằng liệu pháp gen để loại bỏ khứu giác và một nhóm giữ nguyên khả năng ngửi. Kết thúc thử nghiệm, cùng ăn một lượng như nhau nhưng những con chuột có khứu giác bình thường tăng cân gấp đôi. 

Nhóm nghiên cứu khẳng định ngửi mùi thức ăn khiến cơ thể lưu trữ thay vì đốt cháy lượng calo nạp vào cơ thể.

Tac hai khi thuong xuyen ngui mui thuc an hinh anh 1
Khả năng cảm nhận mùi thức ăn sẽ khiến bạn dễ dàng tăng cân hơn. Ảnh: RTE.

Kết quả của cuộc nghiên cứu đã được đăng trên tạp chí Cell Metabolism với mục đích có thể giúp những người mắc các chứng rối loạn về ăn uống, như chán ăn do tuổi tác, chấn thương hoặc bệnh Parkinson. Ngoài ra, kết quả này cũng có thể giúp ích cho những người đang vật lộn với công cuộc giảm cân.

Hệ thống giác quan đóng vai trò quan trọng trong việc trao đổi chất. Tăng cân không được đo lường đơn thuần dựa trên lượng calo nạp vào mà nó còn liên quan tới cách lượng calo đó được xử lý như thế nào.

"Nếu kết quả nghiên cứu được phê chuẩn cho con người, có thể chúng ta sẽ tạo ra được một loại thuốc không hủy hoại khứu giác nhưng có thể tác động tới hệ trao đổi chất. Với những nhóm người bị bệnh kể trên, họ có thể tạm thời xóa bỏ khứu giác trong vòng 6 tháng để phục hồi sức khỏe và sau đó để cho những nơ ron khứu giác phát triển lại" - Andrew Dillin, tác giả cuộc nghiên cứu, phát biểu.

Ý Linh

Bạn có thể quan tâm

Sức khỏe

Dong ho co lan da xanh nhu Xi Trum hinh anh

Dòng họ có làn da xanh như Xì Trum

0 5

Trong gần 200 năm, dòng họ Fugate ở Kentucky (Mỹ) sở hữu làn da xanh kỳ quái và truyền từ đời này sang đời khác.

Me bo roi be so sinh bi sut moi vua chao doi hinh anh

Mẹ bỏ rơi bé sơ sinh bị sứt môi vừa chào đời

0 38 11

Sau một ngày con trai cất tiếng khóc chào đời, người phụ nữ 38 tuổi để con lại Bệnh viện Sản - Nhi Quảng Ngãi rồi bỏ đi. Các y, bác sĩ đang thay nhau chăm sóc bé.

Ky luc ghep tang cho 15 nguoi trong mot tuan hinh anh

Kỷ lục ghép tạng cho 15 người trong một tuần

0 2 1

Các bác sĩ Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức (Hà Nội) đã thực hiện 15 ca ghép tạng, trong đó có tới 10 ca từ người chết não hiến tặng.

Chua gu cho thanh nien 22 tuoi hinh anh

Chữa gù cho thanh niên 22 tuổi

0 3

Sau 5 giờ phẫu thuật, các bác sĩ đã giúp nam thanh niên bị gù có thể đứng thẳng.