Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Tại sao cà phê trên máy bay có vị kỳ lạ?

Nếu để ý, hành khách sẽ nhận thấy cà phê trên máy bay có vị khác hẳn bình thường, nhưng nguyên nhân không phải do chất lượng cà phê.

Trên thực tế, hiện nay các hãng hàng không thường dùng sản phẩm của các thương hiệu cà phê lớn. Thủ phạm dẫn tới sự khác biệt thực sự là nguồn nước dùng để pha cà phê.

Các máy bay đều được trang bị bể chứa nước có thể sử dụng. Nguồn nước này dùng để rửa tay trong nhà tắm, pha cà phê và trà, nhưng không quá sạch. Theo một báo cáo năm 2012 của Cơ quan Bảo vệ Môi sinh Mỹ (EPA), 12% nguồn nước trên máy bay thương mại được kiểm tra cho kết quả dương tính với vi khuẩn Coliform. Loại vi khuẩn này thường xuất hiện trong đường ruột của sinh vật máu nóng, điển hình nhất là khuẩn E-coli.

Tai sao ca phe tren may bay co vi ky la? hinh anh 1
Nguồn nước pha cà phê trên máy bay không được đảm bảo. Ảnh: Getty Images/Stewart Sutton.

Theo lời một tiếp viên hàng không của hãng American Airlines, những chiếc bể đó chỉ được làm sạch sau 6 tháng cho đến một năm.

Nguyên nhân tiếp theo là quá trình pha cà phê. Trên độ cao hơn 10.000 m, nước sôi ở nhiệt độ thấp hơn rất nhiều, làm xáo trộn quá trình pha chế. Vì vậy, chỉ có một phần cà phê nhất định được hòa tan, theo Andrew Hetzel - một chuyên gia về chất lượng cà phê và thương mại.

Thêm vào đó, nếu tiếp viên nhấc cốc ra khỏi dụng cụ hâm nóng quá sớm, chỉ một phần cà phê được làm nóng, làm hỏng cả cốc cà phê. Đó là phân tích của một tiếp viên của hãng hàng không Air Canada.

Khám phá bí mật trên các chuyến bay

Một số tiếp viên hàng không kỳ cựu đã tiết lộ một số sự thật về các chuyến bay mà hành khách có thể chưa biết.

Ánh Ngọc

Theo Hellogiggles

Bình luận

Bạn có thể quan tâm

Du lịch nước ngoài Du lịch

Toa nha kieu kim tu thap o Trung Quoc gay chong mat hinh anh

Tòa nhà kiểu kim tự tháp ở Trung Quốc gây chóng mặt

1 50 2

Với thiết kế độc nhất vô nhị, tòa nhà cao 100 m ở Côn Sơn (Trung Quốc) đã thu hút đông đảo du khách ghé thăm. Nhiều ý kiến cho rằng nhìn lâu vào tòa nhà, bạn sẽ thấy chóng mặt.