Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Tại sao du khách đều khoái món côn trùng ở Campuchia?

Xuất phát từ món ăn dành cho người nghèo ở Campuchia, ngày nay côn trùng trở thành đặc sản hấp dẫn khách du lịch.

Tại sao người Campuchia thích ăn côn trùng. Câu hỏi này tôi thắc mắc nhiều trong lần đến với đất nước của Angkor Wat. Người dân ở đây cho biết từ xa xưa, côn trùng được những người dân nghèo tận dụng để làm món ăn. Chúng được tẩm ướp gia vị, đường, ớt sau đó chiên hoặc nướng ăn kèm với cơm hay dành làm mồi nhậu lai rai.

Chia sẻ kỷ niệm du lịch Việt, nhận giải 30 triệu đồng

Ngoài giải nhất 30 triệu đồng, cuộc thi "Việt Nam diệu kỳ" còn có những giải thưởng hấp dẫn khác như tour du lịch nội địa, kỳ nghỉ ở resort 4 sao...

 

Các loại côn trùng được người Campuchia ăn nhiều nhất là con dế, cua hay châu chấu, gián, nhện bắt về rửa sạch chiên giòn hoặc tẩm muối đường chiên. Ngày nay, việc ăn côn trùng trở nên phổ biến hơn, không chỉ quán nhậu vỉa hè mà thậm chí trên bàn tiệc của các nhà hàng, khách sạn cũng có.

Côn trùng được đánh giá là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng với nhiều chất xơ, protein và hàm lượng dinh dưỡng cao hơn thịt. Theo báo cáo của Liên hợp quốc hiện trên thế giới có trên 2 tỷ người ăn côn trùng. Có ý kiến cho rằng, xu hướng ăn côn trùng trên thế giới có nguồn gốc từ thói quen bình dị của người Campuchia.

Từ món ăn của con nhà nghèo, ngày nay, côn trùng còn giúp một số người dân ở Campuchia đổi đời nhờ săn bắt để xuất khẩu. 

Campuchia có một chợ riêng chuyên bán côn trùng. Đó là chợ Skun, thuộc tỉnh Kampong Cham, quê hương Thủ tướng Hun Sen. Côn trùng được bày bán đa dạng gồm châu chấu, dế, nhện, gián, sâu gỗ…Tại chợ này, côn trùng tỏa đi khắp nơi, xuất khẩu ra một số nước như Việt Nam,Thái Lan, Trung Quốc.

Một số hình ảnh về đặc sản ở xứ chùa Tháp:

Tai sao du khach deu khoai mon con trung o Campuchia? hinh anh 1 Món ăn của nhà nghèo nay trở thành đặc sản hút du khách khi đến Campuchia
Dế, nhộng tẩm chua cay chiên giòn. Món ăn của nhà nghèo nay trở thành đặc sản hút du khách khi đến Campuchia.
Tai sao du khach deu khoai mon con trung o Campuchia? hinh anh 2 Nhiều người Campuchia dùng côn trùng là món ăn chính trong thực đơn hàng ngày
Nhiều người Campuchia dùng côn trùng là món ăn chính trong thực đơn hàng ngày. Trong ảnh là nhện đen chiên giòn, bày bán ở chợ côn trùng Skun.
Tai sao du khach deu khoai mon con trung o Campuchia? hinh anh 3 Mồi nhậu quen thuộc của thực khách
Mồi nhậu quen thuộc của thực khách. Ảnh bookin
Tai sao du khach deu khoai mon con trung o Campuchia? hinh anh 4 Khởi nguồn cho sở thích ăn côn trùng của nhiều nước trên thế giới, ngày nay nhiều người dân đổi đời nhờ săn bắt và bán côn trùng đi các nước
Khởi nguồn cho sở thích ăn côn trùng của nhiều nước trên thế giới, ngày nay nhiều người dân đổi đời nhờ săn bắt và bán côn trùng đi các nước.

Sơn Sơn

Bạn có thể quan tâm

Du lịch nước ngoài

Sau go trong than cay muc - mon an la o Philippines hinh anh

Sâu gỗ trong thân cây mục - món ăn lạ ở Philippines

0

Tamilok sống trong thân gỗ và chết ngay khi tiếp xúc với không khí là món đặc sản nổi tiếng ở Philippines. Tuy nhiên, không phải ai cũng dám ăn sống những con sâu gỗ nhầy nhụa này.

00:57 Le hoi dua trau truyen thong o Thai Lan hinh anh

Lễ hội đua trâu truyền thống ở Thái Lan

0

Truyền thống đua trâu ở tỉnh Chonburi (miền đông Thái Lan) có lịch sử hơn 140 năm. Lễ hội được tổ chức để nói về các con vật đã lao động vất vả việc đồng áng.

Noi am anh sach se cua nguoi Nhat Ban hinh anh

Nỗi ám ảnh sạch sẽ của người Nhật Bản

0 14 2

Người Nhật Bản luôn giữ hình ảnh sạch sẽ, gọn gàng. Họ được giáo dục từ nhỏ về chuyện dọn vệ sinh nơi mình sống và làm việc, đồng thời sợ bị đánh giá xấu.

La phoi cua New York chuyen vang vao mua thu hinh anh

Lá phổi của New York chuyển vàng vào mùa thu

0 2

Central Park (Công viên Trung tâm) được mệnh danh là lá phổi xanh của thành phố New York (Mỹ). Mùa thu, công viên chuyển sắc sang màu đỏ, vàng, khung cảnh thơ mộng, cuốn hút.