Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Tép nhảy, súp rắn và những món ăn lạ nhất thế giới

Nhiều món ăn trên thế giới khiến thực khách nhăn mặt vì nguyên liệu không mấy thiện cảm nhưng lại được coi là nét văn hóa đặc trưng.

Tep nhay, sup ran va nhung mon an la nhat the gioi hinh anh 3
Thịt xiên không phải món quá xa lạ trên thế giới, đặc biệt trong những bữa tiệc BBQ. Tại Mỹ, họ còn dùng cả thịt cá sấu làm nguyên liệu. Món này phổ biến nhất ở các bang như Florida, Louisiana, nơi cá sấu xuất hiện nhiều ảnh hưởng đến cuộc sống người dân. Thịt cá sấu khá dai nhưng các đầu bếp có công thức tẩm ướp riêng khiến chúng mềm hơn. Xiên cá sấu được ăn giống như món kebab hoặc kèm salad. Ảnh: Travel Food.
Tep nhay, sup ran va nhung mon an la nhat the gioi hinh anh 6
Tinh hoàn bò đực cũng được dùng làm nguyên liệu nấu ăn. Ở Tây Ban Nha, Argentina, Mexico, tinh hoàn bò được chiên và ăn kèm cùng salad. Món tinh hoàn này cũng có thể tìm thấy ở Mỹ với tên "hàu núi đá". Đầu bếp sau khi lột da tinh hoàn sẽ phủ bột, trộn thêm hạt tiêu và muối. Món này thường được dùng để khai vị. Ảnh: Clemson University.
Tep nhay, sup ran va nhung mon an la nhat the gioi hinh anh 7
Goong ten (tép nhảy) là món ăn khiến nhiều thực khách sợ hãi ở Thái Lan. Món này bao gồm tép sống trộn cùng rau thơm, ớt. Khi bị cho vào nước dùng, tép giãy giụa, nhảy tanh tách để trốn thoát. Nhiều thực khách còn thích để những con tép nhảy nhót trong miệng. Tép còn sống nhưng không có mùi tanh vì đã được tẩm ướp bằng nhiều loại gia vị. Ảnh: ALPOTErORAGON
Tep nhay, sup ran va nhung mon an la nhat the gioi hinh anh 8
Hải cẩu nhồi chim chết (kiviaq), đặc sản vùng Greenland (Đan Mạch) có cách chế biến khiến nhiều người ghê sợ. Nguyên liệu chính của kiviaq là hải cẩu đã lọc hết thịt và 300-500 con chim auk nhỏ. Người ta bỏ chim auk chết vào "túi" hải cẩu rồi khâu lại, chôn dưới đất đá từ 3-18 tháng. Đường khâu được bôi mỡ nhằm tránh ruồi bâu. Lớp mỡ béo còn lại trong hải cẩu giúp những con chim auk được bảo quản kỹ nên thịt trở nên mềm, dễ ăn. Ảnh: 
Tep nhay, sup ran va nhung mon an la nhat the gioi hinh anh 9
Súp rắn đặc biệt nổi tiếng ở Quảng Đông (Trung Quốc). Nhiều tài liệu chỉ ra người Trung Quốc đã ăn món này từ 2.000 năm trước. Rắn được chọn làm nguyên liệu nấu phải đảm bảo không có độc. Khách hàng thường chọn 2 loại rắn, kết hợp cùng thảo mộc, gia vị để đầu bếp chế biến, phổ biến nhất là trăn và rắn nước. Theo Đông y, món này có lợi cho sức khỏe, thích hợp ăn vào mùa đông (rắn mang tính dương, khắc tính âm lạnh). Ảnh: Black Sheep Restaurant.

Đặc sản ốc sên ngon nổi tiếng của người Pháp

Escargot nổi tiếng ở Pháp vì nguyên liệu làm từ ốc sên. Giá trị dinh dưỡng cao và vô số công đoạn chế biến khiến escargot trở thành món đắt đỏ, thường dành cho giới sành ăn.

Quán bar tranh cãi nhất Tokyo, sẵn sàng đá thượng đế ra đường

Quán bar Martha ở Tokyo (Nhật Bản) là điểm đến dành cho những người thích lắng nghe. Các vị khách ồn ào, thích sống ảo có nguy cơ bị chủ quán mời về hoặc từ chối phục vụ.

Anh Tú

Tổng hợp

Bạn có thể quan tâm

Món ngon Ẩm thực

Khong an mot minh va net van hoa am thuc Thai Lan hinh anh

Không ăn một mình và nét văn hóa ẩm thực Thái Lan

0 3

Món ăn đầy đủ ngũ vị, thích ăn vặt và không sử dụng đũa hoặc dao trong bữa ăn là những đặc trưng thú vị trong văn hóa ẩm thực của người Thái Lan.

Che khong ngot va 3 kieu che doc dao o TP.HCM hinh anh

Chè không ngọt và 3 kiểu chè độc đáo ở TP.HCM

0 139

Chè là món tráng miệng yêu thích của nhiều người. Món chè không ngọt mới lạ và 3 vị chè độc đáo sau đây sẽ khiến bạn vừa nghe tên đã muốn "săn lùng" ngay để thưởng thức.

Loat thuc uong up nguoc thu hut gioi tre TP.HCM hinh anh

Loạt thức uống úp ngược thu hút giới trẻ TP.HCM

0 24 3

Bia, trà sữa, trà trái cây úp ngược vừa xuất hiện đã tạo nên cơn sốt tại TP.HCM. Ngoài hương vị thơm ngon, tạo hình khác lạ là lý do những thức uống này được giới trẻ yêu thích.