Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng
M

Thịt bò xào kiểu Mông Cổ

Thịt bò xào là một trong những món ăn được chế biến với những cách thức và kết hợp đa dạng. Hãy thử xào thịt bò theo kiểu Mông Cổ để làm phong phú thêm sổ tay nấu ăn của bạn.

Thit bo xao kieu Mong Co hinh anh 1

Nguyên liệu:

 Thịt bò, d

ầu thực vật, gừng, tỏi, hành lá, hành tây, t

inh bột ngô, nước tương (xì dầu), đường nâu, nước lọc

. Ảnh: Simply Home Cooked.

Thit bo xao kieu Mong Co hinh anh 2

Băm nhỏ tỏi và gừng. Phi tỏi và gừng trong chảo (hoặc nồi) bằng dầu ăn khoảng 1 phút. Ảnh: Galleypirate.

Thit bo xao kieu Mong Co hinh anh 3

Cho thêm đường nâu, xì dầu (nước tương) và nước. Đun lửa vừa khoảng 5 phút. Ảnh: Simply Home Cooked.

Thit bo xao kieu Mong Co hinh anh 4

Thịt bò thái mỏng thành những miếng nhỏ. Ảnh: Ohlidia.

Thit bo xao kieu Mong Co hinh anh 5

Trộn thịt bò cùng tinh bột ngô. Ảnh: Ibelieveicanfry.

Thit bo xao kieu Mong Co hinh anh 6

Cho 1/3 bát con dầu ăn vào chảo làm nóng, chia thịt bò xào làm 2 lần. Ảnh: Simply Home Cooked.

Thit bo xao kieu Mong Co hinh anh 7

Xào thịt xong để riêng ra bát. Phi tiếp tỏi trên chảo vừa xào thịt khoảng 1 phút. Sau đó cho thêm hành tây thái nhỏ vào đảo cùng tới khi hành chín chuyển sang màu vàng. Ảnh: 1000awesomethings.

Thit bo xao kieu Mong Co hinh anh 8

Đổ thịt bò vừa xào vào chảo đang chứa hành tây. Đồng thời đổ cả phần nước sốt làm ban đầu vào cùng, xào tiếp khoảng 5 phút. Ảnh: Simply Home Cooked.


Thit bo xao kieu Mong Co hinh anh 9

Cho thêm hành lá cắt đoạn khoảng 2 cm vào đảo đều khoảng 2-3 phút, tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức khi nóng hổi.

 

Ảnh: 

Simply Home Cooked.



Thương Phan

Theo Simply Home Cooked

Bình luận

Bạn có thể quan tâm

Khéo tay Món ngon mỗi ngày Món ngon Ẩm thực

6 mon an vat phai thu khi den Thuong Hai hinh anh

6 món ăn vặt phải thử khi đến Thượng Hải

Nếu không biết bắt đầu từ đâu trong vô vàn món ăn ngon tại Thượng Hải (Trung Quốc), dưới đây là 6 loại quà vặt bạn nên thử để trải nghiệm trọn vẹn ẩm thực đường phố nơi đây.

Tu lam com chay cha bong thom ngon, gion rum hinh anh

Tự làm cơm cháy chà bông thơm ngon, giòn rụm

Vị giòn rụm của cơm cháy cùng vị thơm ngon của ruốc và béo ngậy của mỡ hành khiến cơm cháy chà bông trở thành món ăn vặt được nhiều người yêu thích.