Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng
M

Thịt bò xào sa tế đậm đà

Dùng phần thịt bắp để xào, món ăn có độ dai, giòn, sần sật để bạn ăn cùng cơm cũng ngon mà món nhắm cũng ổn.

Thit bo xao sa te dam da hinh anh 1
 

Bắp bò: 400 gram

Dầu sa tế: 1 muỗng canh

Xì dầu, bột ngọt, dầu ăn, tỏi băm, hành tím

Sả cây, gừng

Thực hiện

Luộc chín thịt bắp bò với nước có sả cây đập dập, gừng xắt nhỏ.

Khi thịt chín, vớt thịt vào thau nước đá lạnh để tăng độ giòn.

Xắt thịt thành miếng dày khoảng 0,5 cm.

Trộn hỗn hợp xào thịt bò gồm 1 muỗng canh sa tế + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê tỏi bằm + 1 muỗng cà phê hành tím + 1/2 muỗng sả băm + 1 muỗng canh xì dầu + 1/6 muỗng cà phê bột ngọt.

Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào, tiếp đó cho hỗn hợp xào vào. Xào nhanh thịt bò và hỗn hợp ấy khoảng một phút.

Xếp thịt bò ra đĩa, trang trí với ớt sừng và ngò.

Chè trôi nước sữa dừa thanh mát

Mít chín, sữa dừa cùng những viên trôi nước dai ngọt khiến món ăn lạ miệng, dễ ăn.

An Huỳnh

Bình luận

Bạn có thể quan tâm

Khéo tay Món ngon mỗi ngày Món ngon Ẩm thực

Tu lam com chay cha bong thom ngon, gion rum hinh anh

Tự làm cơm cháy chà bông thơm ngon, giòn rụm

Vị giòn rụm của cơm cháy cùng vị thơm ngon của ruốc và béo ngậy của mỡ hành khiến cơm cháy chà bông trở thành món ăn vặt được nhiều người yêu thích.