Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Thực đơn mâm cơm thuần chay dễ chế biến cho người bận rộn

Nếu là tín đồ ăn chay, bạn có thể tham khảo thực đơn những mâm cơm sáng tạo dưới đây để đổi bữa hàng ngày.

Thuc don mam com thuan chay de che bien cho nguoi ban ron hinh anh 1 1.jpg
Những món ăn chay tưởng chừng nhàm chán nhưng chỉ cần khéo léo chế biến, trang trí sẽ có mâm cơm đẹp mắt, dinh dưỡng. Tài khoản Accnhi được cộng đồng mê nấu nướng chú ý bởi những bữa cơm chay toàn món đơn giản nhưng được trình bày đẹp mắt. Mâm cơm trong hình gồm các món cà tím rim dừa, nấm xào ớt xanh, dưa leo, cam, cơm nóng.
Thuc don mam com thuan chay de che bien cho nguoi ban ron hinh anh 2 2.jpg

Nhi chia sẻ trên trang cá nhân rằng du bận rộn đến đâu cũng không nên bỏ bê việc ăn uống, một bữa ăn ngon có thể là liều thuốc bổ cho tâm hồn. Những bữa ăn thuần chay của Nhi không chỉ chú trọng đến dinh dưỡng mà còn có cách chế biến độc đáo. Những món ăn có sự kết hợp mới lạ như cơm chiên lá é, canh chua lá é, nấm kim châm chiên giòn, bí non kho đậu phụ cũng làm nên mâm cơm chay chỉn chu.

Thuc don mam com thuan chay de che bien cho nguoi ban ron hinh anh 3 4.jpg

Bạn đang bí ý tưởng cho các món chay có thể tham khảo thực đơn của Nhi gồm nước đậu nành, nấm kho sả, su hào, cà rốt xào. Món ăn trên đều được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, cách làm nhanh gọn.

Thuc don mam com thuan chay de che bien cho nguoi ban ron hinh anh 4 5.jpg
Những bữa cơm chay sẽ giúp bạn thanh lọc cơ thể. Bạn có thể kết hợp giữa rau củ tươi, món nấu, món xào để món chay bớt nhàm chán. Thực đơn với đậu phụ chiên giòn trộn nước tương, canh xà lách xoong, cà chua tươi, mãng cầu xiêm phù hợp với những ai thích ăn nhiều rau xanh.
Thuc don mam com thuan chay de che bien cho nguoi ban ron hinh anh 5 6.jpg
Những món thuần chay cũng phù hợp với dân văn phòng bận rộn bởi không cần mất nhiều thời gian chuẩn bị. Những món như đậu hũ chiên chấm muối tiêu, đậu hà lan luộc, canh bí hầm bào ngư chỉ mất khoảng 30 phút chế biến.
Thuc don mam com thuan chay de che bien cho nguoi ban ron hinh anh 6 7.jpg
Lẩu sả chua cay cũng là gợi ý hay ho nếu bạn muốn thưởng thức lẩu chay. Để chuẩn bị nước lẩu, bạn cần 700 ml nước, 3 cây sả cắt khúc, một củ gừng cắt nhỏ, lá chanh thái nhỏ. Bạn đun sôi nước đến khi tinh chất sả, lá chanh, gừng ra thơm. Sau đó bạn nêm 30 g đường, 30 g nước chanh, 1/2 muỗng hạt nêm chay, 1/2 muỗng muối, thêm cà chua và rau ôm, ngò gai. Đồ nhúng lẩu là các loại rau, miến mì tùy ý thích.
Thuc don mam com thuan chay de che bien cho nguoi ban ron hinh anh 7 8.jpg
Cuối tuần thảnh thơi, một mâm cơm chay nhiều rau xanh sẽ giúp bạn thư giãn. Bạn có thể tham khảo thực đơn gồm bông cải luộc, đậu bắp luộc, bí kho, canh cải bó xôi nấm, nước mắm chay.

Công thức làm cà muối, dưa cải bắp đơn giản tại nhà

Cà muối, dưa bắp cải là những món ăn làm nên hương vị Việt truyền thống. Các gia đình thường tự làm cà muối, dưa muối tại nhà theo công thức đơn giản.

Bích Phương

Ảnh: Accnhi

Bạn có thể quan tâm

Món ngon

02:41 Sang tao do uong voi cong thuc lam Dalgona tra xanh hinh anh

Sáng tạo đồ uống với công thức làm Dalgona trà xanh

0

Dalgona là đồ uống được nhắc đến nhiều nhất trên mạng xã hội những ngày gần đây. Cách biến tấu dưới đây sẽ giúp bạn tạo nên một phiên bản độc đáo và mới lạ ngay tại nhà.

Loat tiem mi ngon ship mon an tan noi o TP.HCM hinh anh

Loạt tiệm mì ngon ship món ăn tận nơi ở TP.HCM

0 2 1

Bạn muốn thưởng thức các món mì từ Hàn, Nhật, Italy nhưng ngại ra đường mùa dịch, 5 tiệm mì ship tận nơi dưới đây sẽ giúp bạn thỏa mãn cơn thèm.

01:41 Meo lam trung hap min chi voi 2 qua hinh anh

Mẹo làm trứng hấp mịn chỉ với 2 quả

0 7 1

Trứng là món ăn quen thuộc, xuất hiện nhiều trên mâm cơm gia đình. Người nội trợ có thể áp dụng mẹo sau để hấp trứng mềm mịn nhất có thể.

01:08 Ngap hai san trong noi lau mam Can Tho hinh anh

Ngập hải sản trong nồi lẩu mắm Cần Thơ

0 21

Đến Cần Thơ, du khách khó lòng bỏ qua nồi lẩu mắm thơm ngon với giá hợp lý. Thành phần chính của món này là hải sản như lươn, tôm, ốc, cá... ăn kèm rau, chấm nước mắm.

01:29 Cach lam bap khong can bo hinh anh

Cách làm bắp không cần bơ

0 32

Người nội trợ có thể áp dụng phương pháp làm bắng rang nhưng không cần bơ sau để có món ăn vặt hấp dẫn cho cả gia đình.

02:13 Lam soda cam tuoi giai nhiet don gian tai nha hinh anh

Làm soda cam tươi giải nhiệt đơn giản tại nhà

0 6 1

Một chút vị chua, ngọt của món soda cam tươi mát lạnh không chỉ giúp cơ thể giải nhiệt mà còn bổ sung vitamin. Với công thức đơn giản sau, bạn có thể làm thức uống này tại nhà.