M

Thưởng thức gelato kiểu Ý giữa lòng Sài Gòn

Gelato - loại kem “nửa chảy, nửa đông” độc đáo được xem là món tráng miệng hấp dẫn đến từ đất nước hình chiếc ủng.

Nếu yêu thích ẩm thực Ý, bạn chắc chắn không nên bỏ lỡ món kem mát lạnh gelato. Với đặc trưng “mềm như lụa”, món kem này đã khiến không ít thực khách lâng lâng ngay từ lần đầu thưởng thức.  

Thuong thuc gelato kieu Y giua long Sai Gon hinh anh 1
Gelato hứa hẹn hấp dẫn nhiều bạn trẻ Việt khi xuất hiện tại Việt Nam.

Để giữ trọn tinh hoa ẩm thực Ý, gelato phải làm từ nguyên liệu tươi nhất, không chứa chất bảo quản hay chất tạo màu, tạo mùi. Điểm khác biệt của gelato nằm ở thành phần chính - sữa nguyên chất hoặc sữa gầy đã được tách béo hoàn toàn.

Món tráng miệng này chỉ chứa 5-7% chất béo, có vị thanh ngọt, béo ngậy vừa phải nên phù hợp với cả những thực khách đang trong chế độ ăn kiêng. Bên cạnh đó, hương vị trái cây đa dạng (sorbet hay sorbetto) sẽ giúp thực khách có thêm nhiều lựa chọn mỗi ngày.

Thuong thuc gelato kieu Y giua long Sai Gon hinh anh 2
Gelato có nhiều hương vị cho thực khách lựa chọn mỗi ngày.

“Đừng bao giờ ăn gelato được lấy bằng muỗng vì đó không phải cách món tráng miệng này nên được trao đến tay bạn” - một người Ý đã chia sẻ. Việc lấy kem bằng cây vét của gelato cũng là dấu ấn riêng của người đầu bếp, vì vậy đừng quá ngạc nhiên khi cây kem của bạn có hình thù lạ mắt.

Thuong thuc gelato kieu Y giua long Sai Gon hinh anh 3
Giới trẻ Sài thành giờ có thể thưởng thức vị kem đặc trưng của Ý tại Kem Tô Mì.

Bên cạnh những vị kem truyền thống đậm chất Ý như: tiramisu, hạt dẻ cười (Pistachio), người đầu bếp có thể sáng tạo nên nhiều hương vị mới lạ khác.

Phải lòng món tráng miệng đặc biệt này, Tommy - chủ cửa hàng, đầu bếp chính của tiệm Kem Tô Mì đã đem công thức và cách chế biến gelato Ý về Việt Nam, cũng như nghiên cứu để tạo ra hương vị thuần Việt như: xoài, mãng cầu xiêm, mè đen hay sầu riêng,… Nét biến tấu độc đáo này hứa hẹn mang tới trải nghiệm vừa lạ vừa quen cho tín đồ sành kem tại Việt Nam.

Hiện cửa hàng có hơn 20 vị kem gồm cả cream và sorbet, được thay đổi theo tuần và theo mùa (với những vị kem trái cây) để đảm bảo thực khách luôn được thưởng thức món ăn tươi ngon nhất.

Thuong thuc gelato kieu Y giua long Sai Gon hinh anh 4
Không gian trẻ trung của hiệu Kem Tô Mì.

Không còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một ly kem thanh mát, hài hoà giữa vị béo và ngọt trong không gian thơ mộng, đậm chất Ý. Với tông màu pastel nhẹ nhàng, Kem Tô Mì đem đến “hơi thở” Ý đầy mới lạ trên con đường Hồ Xuân Hương tấp nập chốn Sài thành.

Hiện cửa hàng đang áp dụng chương trình ưu đãi mua 5 tặng 1 phần kem miễn phí. Hãy đến địa chỉ 55D Hồ Xuân Hương, thưởng thức vị ngọt ngào tan trong miệng của gelato để “phiêu” đến thành Rome hay Venice. Thực khách theo dõi fanpage Kem Tô Mì để cập nhật các chương trình khuyến mãi hấp dẫn.

Mộc Trà

Bạn có thể quan tâm

Ẩm thực