Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Tiêu hủy 2 tấn nguyên liệu nem chua bẩn ở Sài Gòn

Lực lượng chức năng thu giữ và tiêu hủy lượng lớn thịt heo đã bốc mùi, ruồi bám… dùng sản xuất nem chua tại một cơ sở ở quận 12, TP.HCM.

Ngày 20/1, Đội Quản lý thị trường số 28 (thuộc Cục Quản lý thị trường TP.HCM) lập biên bản tiêu hủy hơn 2 tấn nguyên liệu thịt heo làm nem chua và điều tra các phụ gia không nhãn mác được cho là dùng để sản xuất nem chua.

Theo đó, chiều 19/1 lực lượng chức năng kiểm tra một cơ sở sản xuất nem chua tại địa chỉ 161/19 Đông Hưng Thuận 2, phường Tân Hưng Thuận, quận 12.

Thời điểm kiểm tra, cơ sở này có hơn 10 lao động đang đóng gói nem nhưng không sử dụng bao tay. Nguyên liệu thịt heo dùng làm nem chua bốc mùi hôi và ruồi bám đầy.

Tieu huy 2 tan nguyen lieu nem chua ban o Sai Gon hinh anh 1
Nem chua thành phẩm bỏ lăn lóc trên nền nhà trước khi được quấn lá cuối. Ảnh: A.H.

Các thau nhựa đựng nem đã qua chế biến để trên kệ sắt, không che đậy. Nhiều thùng nhựa đựng da heo ủ muối rỉ nước, bốc mùi hôi nồng nặc. Nem chua thành phẩm bỏ ngổn ngang dưới nền nhà, bên cạnh nhiều bao tải chứa bịch bột màu vàng không nhãn mác.

Ông Đoàn Việt Sơn, chủ cơ sở này cho biết nem chua sản xuất tại đây được cung cấp cho các quận trên địa bàn TP.HCM và các tỉnh lân cận.

Ông Sơn không xuất trình được các giấy tờ liên quan chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Lực lượng chức năng đã thu giữ và tiêu hủy hơn 2 tấn nem chua thành phẩm và nguyên liệu, yêu cầu ông Sơn tạm ngưng sản xuất, thực hiện công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm theo quy định.

Tieu huy 2 tan nguyen lieu nem chua ban o Sai Gon hinh anh 2
Khu vực gần nơi phát hiện vụ việc. Ảnh: Google Maps.

Nội tạng bò được làm trắng bằng vôi trước khi đem bán ở Sài Gòn

Nội tạng bò bốc mùi hôi, đổi màu đen được chủ cơ sở đem ngâm nước vôi bột làm trắng, trước khi bán ra thị trường.

An Huy

Bạn có thể quan tâm

Tp. Hồ Chí Minh Thời sự

Khu 'tam giac vang' cua cac bang nhom moc tui hinh anh

Khu 'tam giác vàng' của các băng nhóm móc túi

0 23 4

Tại khu vực giáp ranh TP.HCM và Bình Dương tồn tại băng móc túi 16 người, giở đủ chiêu trò để "vặt" tài sản của khách đi xe buýt.

Bat nghi pham trom 5 ty tai nha ca si Nhat Kim Anh hinh anh

Bắt nghi phạm trộm 5 tỷ tại nhà ca sĩ Nhật Kim Anh

0 729 49

Cơ quan cảnh sát điều tra cho biết nghi phạm có biệt danh Sơn "Xà Beng" bị bắt giữ tại chung cư trên đường Nguyễn Hữu Cảnh, quận Bình Thạnh, TP.HCM.