Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng
M

Tối nay ăn gì: Đổi vị với tôm chiên sốt trứng muối cho chiều mưa

Tôm chiên sốt trứng muối là một trong những món ăn độc đáo và cực ngon, vị thơm phức béo ngậy giúp bữa cơm gia đình bạn trở nên ấm cúng hơn.

Toi nay an gi: Doi vi voi tom chien sot trung muoi cho chieu mua hinh anh 1
Chuẩn bị nguyên liệu: 400 gram tôm tươi, 3 cái lòng đỏ trứng vịt muối, 1/2 bát con bột năng, 1 thìa bơ, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu trắng, 1 củ tỏi, dầu ăn.
Toi nay an gi: Doi vi voi tom chien sot trung muoi cho chieu mua hinh anh 2
Hướng dẫn cách làm: Trứng muối bạn cho vào bát rồi đem hấp cách thủy khoảng 5 phút cho trứng muối chín là tắt bếp, lấy ra và dùng thìa nghiền cho nhỏ mịn.
Toi nay an gi: Doi vi voi tom chien sot trung muoi cho chieu mua hinh anh 3
Tôm bạn cắt bỏ phần đầu nhọn và dâu tôm sau đó rửa sạch sẽ, để ráo nước, tỏi bóc sạch vỏ băm nhỏ. Tiếp theo bạn cho bột năng vào túi mỏng rồi cho tôm vào cùng và xóc thật đều cho tôm bám một lớp mỏng bột bên ngoài.
Toi nay an gi: Doi vi voi tom chien sot trung muoi cho chieu mua hinh anh 4
Bạn đặt nồi cho nhiều dầu lên bếp đun cho dầu nóng thì thả từng con tôm vào chiên, khi tôm chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
Toi nay an gi: Doi vi voi tom chien sot trung muoi cho chieu mua hinh anh 5
Bạn cho chảo sạch lên bếp cùng với 1 thìa bơ, sau đó bạn cho tỏi băm và phi cho thơm, tiếp theo cho trứng muối vào xào cho nổi bong bóng, dậy mùi thơm.
Toi nay an gi: Doi vi voi tom chien sot trung muoi cho chieu mua hinh anh 6
Bạn cho tôm đã chiên vào cùng và xóc đều cho tôm bám đều trứng muối, rồi bạn nêm thêm chút đường, hạt nêm, tiêu cho vừa khẩu vị và đảo đều là tắt bếp.
Toi nay an gi: Doi vi voi tom chien sot trung muoi cho chieu mua hinh anh 7
Món tôm chiên sốt trứng muối có mùi thơm nức mũi, vị giòn ngậy ăn kèm với cơm một lần là ấn tượng khó quên.

Thiên đường ăn vặt Cần Thơ hạ gục những tín đồ ẩm thực khó tính

Cần Thơ nổi tiếng với những điểm đến in dấu trên bản đồ du lịch Việt. Bên cạnh đó, miền đất này còn có cả một thiên đường ăn vặt giá rẻ hấp dẫn cho du khách ghé thăm.


    Vũ Hương Giang

    Bình luận

    Bạn có thể quan tâm

    Tối nay ăn gì Ẩm thực