Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Tự làm chân gà nướng chanh sả ngon tuyệt cho gia đình

Nếu đã có lò nướng ở nhà, bạn có thể tự làm món chân gà nướng chanh sả ngon ngất ngây, ăn cùng bún và nước chấm chua ngọt.

Tu lam chan ga nuong chanh sa ngon tuyet cho gia dinh hinh anh 1
Chuẩn bị nguyên liệu: 8-10 chiếc chân gà, 1 thìa giấm, 1 thìa muối, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 củ tỏi, 1 củ hành khô, 1 cây sả, 1 quả ớt sừng, 1 thìa dầu điều hoặc bột màu điều.
Tu lam chan ga nuong chanh sa ngon tuyet cho gia dinh hinh anh 2
Hướng dẫn cách làm: Chân gà mua về bạn rửa sạch rồi đem cắt bỏ móng sau đó cho 1 thìa giấm, 1 thìa muối rồi bóp thật kỹ, rửa thật sạch với nước vài lần cho hết mùi hôi là được.
Tu lam chan ga nuong chanh sa ngon tuyet cho gia dinh hinh anh 3
Sả và ớt sừng bạn đem thái lát mỏng, tỏi và hành khô bóc sạch vỏ rửa sạch. Cho sả, tỏi, ớt, hành khô vào máy xay rồi đem xay nhuyễn hỗn hợp, nếu không có máy xay bạn có thể đem băm nhuyễn đều được.
Tu lam chan ga nuong chanh sa ngon tuyet cho gia dinh hinh anh 4
Bạn đổ hỗn hợp sả vừa xay ra bát rồi thêm nước mắm, hạt nêm, tiêu, đường, nước cốt chanh, dầu điều rồi khuấy thật đều nguyên liệu cho đường tan hết.
Tu lam chan ga nuong chanh sa ngon tuyet cho gia dinh hinh anh 5
Tiếp theo, bạn cho chân gà vào túi sạch sau đó đổ hỗn hợp gia vị vừa chuẩn bị vào cùng, xóc thật đều và ướp chân gà 1-2 tiếng cho ngấm gia vị.
Tu lam chan ga nuong chanh sa ngon tuyet cho gia dinh hinh anh 6
Bạn bật lò nướng 180 độ C, làm nóng lò trước 10 phút,. Sau đó, bạn xếp chân gà lên khay nướng rồi đem nướng khoảng 25 phút là món ăn chín.
Tu lam chan ga nuong chanh sa ngon tuyet cho gia dinh hinh anh 7
Sau khi hoàn thành, bạn chỉ việc lấy chân gà nướng chanh sả ra thưởng thức. Món này có vị thơm ngon khó cưỡng, có thể dùng ăn cùng bún hoặc làm đồ nhắm với bia đều rất tuyệt vời.

Tranh thủ thưởng thức ẩm thực đường phố Hà Nội nhân ngày lễ vắng vẻ

Hiếm khi đường phố Hà Nội mới vắng vẻ, bạn còn chần chừ gì mà không đi hết những ngóc ngách thủ đô để thưởng thức ẩm thực đường phố trong không khí yên bình.

Vũ Hương Giang

Bình luận

Bạn có thể quan tâm

02:08 Chao khoai Hai Phong - an mot mieng nho ca doi hinh anh

Cháo khoái Hải Phòng - ăn một miếng nhớ cả đời

0 8

Cháo khoái là món ăn đường phố bình dị của Hải Phòng. Màu xanh đặc trưng của cháo cùng sự kết hợp hoàn hảo giữa hành khô và đậu xanh khiến khách ăn xong chỉ muốn thêm bát nữa.