Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Vì sao 'thịt thật thà' đạt chuẩn bếp 5 sao?

Gần đây, các bà nội trợ sành ăn kháo nhau về “thịt thật thà”, một loại thịt heo có mùi thơm thanh, thớ thịt mềm, vị ngọt tự nhiên.

“Thịt thật thà” là tên gọi khác của thịt sạch G - nguyên liệu được chọn bởi Hotel Des Arts và nhiều khách sạn khác... với chất lượng 5 sao nhưng giá bán thân thiện cho gia đình.

Đại diện khách sạn Hotel Des Art Saigon cho biết: “Tiêu chí hàng đầu của bếp chúng tôi là làm sao vẫn giữ được mùi vị nguyên bản của nguyên liệu, dậy lên hương vị tự nhiên mà không cần nêm nếm quá nhiều. Vì vậy, lựa chọn nguyên liệu là công đoạn vô cùng quan trọng tại Hotel Des Arts”.

Vi sao 'thit that tha' dat chuan bep 5 sao? hinh anh 1
Món ăn từ thịt sạch G tại bếp Social Club của khách sạn 5 sao Hotel Des Arts.

Thịt G là kết quả của GreenFeed sau 6 năm phát triển, với con giống Mỹ GF24 nuôi tại Việt Nam, có tỷ lệ nạc - mỡ tối ưu, thịt nhiều vân mỡ nên có độ mềm và mọng nước lý tưởng, khi nấu tỏa mùi thơm thanh nhẹ. Những đặc tính này được dựa trên công nghệ đánh dấu gene của công ty giống hàng đầu thế giới PIC.“Chúng tôi phải đánh giá kỹ nguồn gốc sản phẩm, quy trình sản xuất (thức ăn - trang trại - chế biến), và thử sản phẩm mẫu trên một số món ăn trước khi đưa ra quyết định. Với nguyên liệu thịt bò, phần lớn chúng tôi phải nhập khẩu vì không thể tìm được nguồn cung tốt ở Việt Nam, nhưng với thịt heo, Hotel Des Arts chọn được thịt sạch G từ công ty GreenFeed”, đại diện này cho biết thêm.

Trong không gian hiện đại của bếp Social Club tại Hotel Des Arts, bếp trưởng khách sạn chia sẻ về món ăn đặc biệt trong ngày - món sườn heo áp chảo: “Để làm nên những món ăn ngon miệng, quan trọng nhất là tìm được nguyên liệu tiêu chuẩn, rồi mới đến quy trình nấu. Đây là bí quyết nhỏ mà vô cùng quan trọng”.

Vi sao 'thit that tha' dat chuan bep 5 sao? hinh anh 2
Chỉ cần tìm tòi nguyên liệu, ai cũng có thể tự sáng tạo những bữa ăn “5 sao” ngay tại gia đình.

Dạo một vòng các hệ thống siêu thị lớn trên địa bàn TP.HCM, người tiêu dùng dễ dàng tìm thấy sản phẩm thịt sạch G với thiết kế bao bì khác biệt. Phân khúc giá thân thiện với nhiều gia đình cũng là lý do để nguyên liệu “5 sao” đến gần các gian bếp Việt.

Bên cạnh sản phẩm thịt mát, thương hiệu này còn giới thiệu một số sản phẩm chế biến từ thịt sạch với công thức mới lạ, nguyên liệu theo kịp xu hướng trên thị trường như xúc xích phô mai Cheddar, chả lụa bì trứng muối, chả lụa bì ớt xiêm xanh…

Thịt sạch G còn có hệ thống giao hàng tận nơi theo đúng tiêu chuẩn thịt mát tại website.


Giang Quốc Hoàng

Bạn có thể quan tâm

Quan ca phe tram tuoi noi tieng dep nhat the gioi hinh anh

Quán cà phê trăm tuổi nổi tiếng đẹp nhất thế giới

0

New York Cafe được mệnh danh là quán cà phê đẹp nhất thế giới, nằm ở Budapest, Hungary. Bước chân vào đây, bạn sẽ ngỡ như lạc nhầm vào một tòa lâu đài tráng lệ, nguy nga.

Vi sao Giang sinh khong the thieu mon ga Tay? hinh anh

Vì sao Giáng sinh không thể thiếu món gà Tây?

0

Gà Tây là món ăn không thể thiếu vào ngày lễ Giáng sinh ở nhiều nước trên thế giới. Đằng sau món ăn này là những câu chuyện thú vị.

Pha dao loat mon ngon ngay dong tai Da Lat hinh anh

Phá đảo loạt món ngon ngày đông tại Đà Lạt

0

Nhiều du khách lựa chọn Đà Lạt (Lâm Đồng) làm điểm dừng chân mỗi khi đông về. Thành phố sương mù không chỉ có nhiều cảnh đẹp mà còn thu hút bởi những món ăn hấp dẫn.