Thịt heo xào lá tía tô kiểu Hàn Quốc
Vào mùa lạnh, thịt heo xào cay được ưa chuộng ở xứ sở kim chi. Món ăn được ướp đậm đà từ nhiều loại gia vị, thích hợp ăn kèm cơm trắng hoặc cuốn lá tía tô.
Voi xông vào khách sạn, cướp bữa sáng của khách
Khách sợ hãi đến mức “đóng băng” khi những con voi tiến đến bàn, cướp đồ ăn và xô đổ cốc, đĩa. Sự việc xảy ra trong bữa buffet sáng của các vị khách tại một khách sạn ở Zambia.
Cá hồi sốt tiêu chanh bổ dưỡng, dễ làm
Cá hồi là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, kết hợp với sốt tiêu chanh chua ngọt sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn thêm bổ dưỡng, ngon miệng.
_thumb.jpg)
Trải nghiệm ăn bên cạnh lạc đà Alpaca ở Trung Quốc
Một nhà hàng ở tỉnh Thẩm Dương, Trung Quốc, đã dùng 2 con lạc đà nhằm mang lại niềm vui cho du khách khi thưởng thức bữa ăn.
Học làm nem rán giòn rụm như người Philippines
Lumpia là món nem rán truyền thống của người Philippines. Món ăn có lớp vỏ giòn rụm và các loại nhân như thịt lợn, cà rốt, hành tây...
Thưởng thức cua nhện nặng 2 kg ở Sri Lanka
Nhà hàng Ministry Of Crab (Sri Lanka) nổi tiếng với món cua nhện khổng lồ có cân nặng trung bình mỗi con hơn 2 kg.
Vua đầu bếp hướng dẫn làm gỏi cuốn tôm Việt Nam
Gordon Ramsay từng dành nhiều lời khen ngợi ẩm thực Việt Nam. Trên trang cá nhân, đầu bếp lừng danh người Anh ghi lại quá trình hướng dẫn làm món gỏi cuốn tôm truyền thống Việt.
Mì xào tôm trứng sốt xì dầu kiểu Indonesia
Mie Goreng là món mì xào truyền thống nổi tiếng ở Indonesia. Món ăn được kết hợp giữa thịt heo, tôm và trứng cùng sốt xì dầu thơm ngon, hấp dẫn.
Trung Quốc nuôi gián để giải quyết rác thải thực phẩm
Một thành phố ở Trung Quốc có cơ sở nuôi hàng tỷ con gián. Những con gián này có nhiệm vụ ăn 50 tấn rác thải thực phẩm mỗi ngày.
Món vịt bọc lá chuối, vùi vỏ trấu nổi tiếng Indonesia
Bebek Betutu là món ăn truyền thống được người Indonesia yêu thích. Món ăn làm từ thịt vịt tẩm ướp gia vị, bọc trong lá chuối và nướng chín bằng phương pháp vùi trấu độc lạ.
Để trứng ở cánh cửa tủ lạnh có thể gây ngộ độc, tiêu chảy
Nhiệt độ thay đổi thất thường ở vị trí cánh cửa tủ lạnh có thể khiến trứng nhiễm những loại vi khuẩn nguy hiểm, gây ngộ độc hoặc tiêu chảy.
Cá sấu nướng nguyên con - đặc sản nổi tiếng ở Mỹ
Những con cá sấu hoang dã đánh bắt hợp pháp tại Louisana (Mỹ) được nhiều nhà hàng ở Chicago (Mỹ) chế biến thành món ngon hấp dẫn thực khách.
Học om đùi gà với xì dầu, tỏi ớt kiểu Philippines
Gà om xì dầu là món ăn truyền thống của người Philippines. Thịt gà được om mềm và đậm vị, thích hợp vào những ngày tiết trời lạnh.
Công thức làm món thịt chua ngọt sốt dâu tây cho bữa tối
Món thịt chua ngọt quen thuộc nay trở nên độc đáo hơn nhờ hương vị của nước sốt và quả dâu tây tươi.
Nếm vị heo sữa quay nguyên con nổi tiếng Philippines
Heo sữa quay nguyên con hay còn gọi Lechon là đặc sản được người Philippines yêu thích. Món ăn có mùi thơm phức, lớp da giòn tan và phần thịt mềm dễ dàng chinh phục thực khách.
Bậc thầy làm mì ramen ở Nhật Bản
Để có được những bát mì ramen ngon nhất, đầu bếp Kazumoto Ochiai ở nhà hàng Kaotan Ramen (Nhật Bản) đã thử vô số loại hương vị khác nhau.
Học làm miến xào gà heo kiểu Philippines
Pancit Bihon có nghĩa là mì xào nhưng dần được biến thể bằng miến trong ẩm thực Philippines. Món ăn được kết hợp giữa thịt gà, thịt heo cùng với các loại rau xanh và chanh.
Cách làm cánh gà tẩm ngũ vị kiểu Trung Quốc
Các món ăn Trung Quốc được biết đến với hương vị đậm đà và đẹp mắt. Dưới đây là công thức để làm đĩa cánh gà trở nên lạ miệng hơn.
Vua đầu bếp tới Việt Nam bán hủ tiếu, bún riêu trên sông
Gordon Ramsay đã có trải nghiệm kỳ cục nhất đời đầu bếp của ông khi phải rao hàng, bán bún riêu, hủ tiếu trên chợ nổi Cái Răng (Cần Thơ).
Trải nghiệm ăn ghẹ càng xanh ngay trên biển Campuchia
Bạn có thể thưởng thức món ghẹ càng xanh vừa bắt lên từ biển giá 7 USD/kg khi ghé thăm Campuchia. Món ăn tươi, chắc thịt, mang hương vị thơm ngon chinh phục nhiều du khách.
Trẻ em thế giới chiêu đãi ông già Noel món ăn gì?
Ở Mỹ, ông già Noel thường được mời ăn bánh quy và sữa. Tuy nhiên, trẻ em ở một số quốc gia khác lại chuẩn bị những món ăn truyền thống dành cho nhân vật đặc biệt này.
Trải nghiệm ăn phở trộn cơm và kim chi Hàn Quốc
Mukbang từ xứ sở kim chi trải nghiệm thử thách ăn phở, bánh xèo, chả giò Việt Nam. Dân mạng tỏ ra khó hiểu với màn trộn cơm cùng nước dùng phở không giống ai của nữ vlogger.
Vua đầu bếp nhận thất bại khi làm bánh cuốn Việt Nam
Món bánh cuốn đòi hỏi kỹ thuật tráng khéo léo của người Việt khiến vua đầu bếp Gordon Ramsay chịu thua dù được hướng dẫn.
Lòng đỏ trứng ngâm nước tương sánh dẻo kiểu Nhật
Lòng đỏ trứng ngâm nước tương ăn cùng cơm trắng là điểm tâm sáng bổ dưỡng của các gia đình Nhật Bản. Công thức đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn làm món ăn hấp dẫn này ngay tại nhà.
Ốc sên luộc, món ăn ít người dám thử ở xứ nghìn lẻ một đêm
Ốc sên được coi là món ăn phổ biến của người dân Morocco. Ốc sên luộc cùng với nước dùng từ thảo mộc cũng được dân bản địa xem là bài thuốc tốt cho hệ tiêu hóa.
Tôm rang lá trà cho bữa cơm nhà lạ miệng, an tâm
Chỉ với nguyên liệu đơn giản và chút biến tấu cùng lá trà, món tôm rang quen thuộc sẽ trở nên đậm đà, mới lạ, cho bữa cơm gia đình thêm tròn vị.
Quy trình đánh bắt, sơ chế cua lông ngựa của Nhật Bản
Cua lông ngựa là hải sản có giá trị được đánh bắt ngoài khơi bờ biển Hokkaido (Nhật Bản). Loại cua này thường được luộc sống nguyên con trong nước muối để giữ hương vị.
Kỹ năng dùng dao điêu luyện trong nhà bếp
Nếu chưa biết cách gọt tỉa rau củ quả sao cho đẹp, bạn có thể học phương pháp dùng dao sau để việc nấu ăn trở nên đơn giản và tinh tế hơn.
Cách ướp và chế biến thịt ba chỉ heo ngon mùa lạnh
Phương pháp ướp và chế biến thịt heo sau đây sẽ mang lại cho mâm cơm gia đình món ba chỉ thơm cay, ăn kèm cơm trắng hoặc cuốn với rau xà lách.
Cách hầm ghẹ biển kiểu Hàn cho 2 người ăn
Ghẹ hầm cay được người Hàn Quốc ưa thích vào thời tiết lạnh. Món ăn có hương vị của hải sản tươi sống, thơm cay nhẹ nhàng của ớt và rau, nấm các loại.
Đặc sản cơm rang bóng đêm được nhuộm đen bởi túi mực
Thay vì rang cơm theo cách thông thường, người Tây Ban Nha dùng túi mực để nhuộm đen cơm rang hải sản thành món ăn có màu lạ mắt.